Mar y Montaña calamar con cebolla caramelizada y Bull negro
Rape a la plancha con verduras de la huerta
Risotto de vieras a la plancha y ortiguillas de mar
Bacalao con verduras salteadas
Bacalao con pisto de cebolla y pimiento verde
Almejas del carril con patata estofada y caldo de gambas
Bacalao a la Donosti
Bacalao a la Donosti y salteado de verduras
Salmón marinado al eneldo
Salmón Marinado con eneldo y pimienta rosa
Suquet de rape con gambas frescas de Tarragona
Suquet de Rape
Cocochas de bacalao con berberechos frescos
Cocochas de bacalao con berberechos frescos.