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Mar y Montaña calamar con cebolla caramelizada y Bull negro
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Rape a la plancha con verduras de la huerta
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Risotto de vieras a la plancha y ortiguillas de mar
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Bacalao con verduras salteadas
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Bacalao con pisto de cebolla y pimiento verde
Almejas del carril con patata estofada y caldo de gambas
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Bacalao a la Donosti
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Bacalao a la Donosti y salteado de verduras
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Salmón marinado al eneldo
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Salmón Marinado con eneldo y pimienta rosa
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Suquet de rape con gambas frescas de Tarragona
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Suquet de Rape
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Cocochas de bacalao con berberechos frescos
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Cocochas de bacalao con berberechos frescos.