


Mar y Montaña calamar con cebolla caramelizada y Bull negro

Rape a la plancha con verduras de la huerta

Risotto de vieras a la plancha y ortiguillas de mar

Bacalao con verduras salteadas

Bacalao con pisto de cebolla y pimiento verde
Almejas del carril con patata estofada y caldo de gambas

Bacalao a la Donosti

Bacalao a la Donosti y salteado de verduras

Salmón marinado al eneldo

Salmón Marinado con eneldo y pimienta rosa

Suquet de rape con gambas frescas de Tarragona

Suquet de Rape

Cocochas de bacalao con berberechos frescos

Cocochas de bacalao con berberechos frescos.