Beach Rotana***** (Abu Dhabi) Prego’s Restaurant, del 23 de Marzo al 27 del 2009 Chef Ejecutivo Yves Leberon.
Karachi Sheraton***** Hotel & Towers del 17 de Septiembre al 20 del 2003
Hotel Iner-continental***** Adu Dhabi UAE del 10 de Octubre al 18 del 2002 -Restaurante 90º Degrees Chef Ejecutivo Dominique Etcheberrigaray
Hotel Royal Hsinchu*****Taiwan China, del 1 de Septiembre al 12 del 2004.
Club Hotel Loutraki ***** Grecia.del 22 de Julio al 31 del 2004
Inter-continental Oman ***** Moscate, del 12 de Noviembre al 28 del 2004.Chef Ejecutivo Laurent Schneider.
Hotel Kuva Chateau ***** Taiwan- China del 4 de Octubre al 10 del 2004.
Inter-continental Oman ***** Moscate, del 12 de Noviembre al 28 del 2004.Señor Pico Restaurante.
Hotel Spa ***** – Vilnius en Druskininkai , Lituania del 9 de Marzo al 13 del 2005
Gala cena Vip para la el embajador de España en Oman D. Juan Luis Flores Arroyuelo.1 de Diciembre del 2004
Hotel Kuva Chateau ***** Taiwan- China del 4 de Octubre al 10 del 2004.
Crowne Plaza **** Milan , Linate del 19 de Noviembre al 29 del2002.
Adu Dhabi TV 2002 con el Chef Ejecutivo Dominique Etcheberrigaray
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